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Cooking class in Masseria. Ediz. italiana e inglese

Mara Battista | Marina Saponari | Gelsorosso
Autore Mara Battista
Autore Marina Saponari
Editore Gelsorosso
Lingua eng, ita
Data di pubblicazione 12/07/2019
EAN 9788898286768
Pagine 192

Il libro Cooking class in Masseria. Ediz. italiana e inglese di Mara Battista, Marina Saponari

«What does it mean?». È l'inevitabile e puntuale domanda che rivolgono gli ospiti internazionali giunti a "Masseria San Pietro" per partecipare alle cooking class da noi curate e organizzate. DIREFAREGUSTARE è, infatti, il nome dell'Associazione culturale nata nel 2009 con attuale sede in Conversano. L'offerta esperienziale in ambito enogastronomico è arricchita e completata da sapienti argomentazioni sulla peculiarità dei prodotti pugliesi: i grani antichi, le farine macinate a pietra, l'olio extra vergine di oliva e le sue cultivar, i freschi latticini e i formaggi tipici stagionati, i vini bianchi, rossi e rosati selezionati su tutto il territorio regionale.Il libro è stato pensato per fornire un completamento e un supporto a chi, tornando a casa, vuole sperimentare le ricette, degustare i vini proposti e reperire i nostri prodotti. Un segno tangibile della vera essenza di Puglia. Volume con traduzione inglese a fronte.

Autore Mara Battista
Autore Marina Saponari
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